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神戸市北区八多町産の干し柿

昨年から始めている神戸市北区八多町での大規模改装工事

終盤にさしかかり、がんばっています。

現場には大きな柿の木が4本あります。

今年の秋には会社のみんなや、子どもを連れて八多町に行っては 柿をた~くさん取って帰って来ていました。

その柿を使って柿パイを作ってみたりして 結構楽しませて頂きました^^

柿の木、4本の内の1本は渋柿の木。

 

その柿を使って我が家では干し柿を作成中です。

 

kaki15-01-19

いい感じで”しわしわ”して来ましたよ。

毎日、寒い風の中、雪降る空気の中 がんばっておいしく、おいしく成長中です。

でもどこで完成だと言うんだろうか・・・ 食べ頃いつなんだろうね?と子どもと柿を突ついています。

2日前にはチラっと事務所の周りにも雪が積もっていました。

 

kesiki15-01-19

この空の色、見るだけで寒そうですよね・・・^^;

でも私は雪を見るとかなりワクワクしてしまいます!

冬は冬の楽しみ方をいっぱい考えたいと思っています。

 

2015年1月19日

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